マルチ!塩味千切りキャベツの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 小1/4、200g
- 3塩 キャベツ重量に対し、2％
- 保存対応チャック袋 中1枚
作り方
-
1
キャベツをせん切りにする。
-
2
冷凍保存対応のチャック付き袋に、千切りキャベツを入れる。
- 3 キャベツ重量に対して、2％の塩を入れる。袋の外から静かにもみこむ。
-
4
袋の下から、ゆっくりチャック上方へ巻くと、空気が出ていきやすい。左右からチャックを閉めならが空気を抜き、真ん中のチャックを最後に閉じる。
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- 塩味千切りキャベツの冷凍保存
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