茄子とオクラとトマト レシピ・作り方

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崎マイペースにつくる
炒めてレンチンするだけです。

材料(1人分)

茄子
1本
オクラ
2本
ミニトマト
3粒
めんつゆ
大さじ2
粉末だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1
    オクラを食べやすく切る。
    ミニトマトを半分に切る。
    耐熱容器にいれておく。
  2. 2
    1.にめんつゆとだしの素をかけてふわっとラップをしてレンジで加熱します。(500W30秒~1分程)
  3. 3
    茄子を食べやすく切って、油をひいたフライパンで焼く。
  4. 4
    茄子をお皿に移して、その上に2.を乗せて完成です。

きっかけ

食欲がない日に作りました。

公開日:2021/07/02

関連情報

カテゴリ
なすの煮びたしほんだしめんつゆオクラプチトマト

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