牛肉の卵とじ　牛皿風牛肉卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 卵は1人前で2個使います。

   

3. 3 卵を溶き卵にします。

   

4. 4 新玉ねぎを千切りします。

   

5. 5 フライパンに牛肉を広げて入れ新玉ねぎも入れ炒めます。

   

6. 6 水、料理酒、砂糖、みりん、醤油、牛肉だしの元を入れ煮ます。

   

7. 7 溶き卵を回し入れフツフツと卵が半熟になるまで煮ます。

   

8. 8 皿に滑らすように入れ完成です。