レンチンで時短☆牛丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肩ロース（またはバラ肉） 600g
- 玉ねぎ 小2個
- 紅生姜 適量
- ★砂糖 大さじ2
- ★薄口しょうゆ 大さじ5
- ★みりん 大さじ2
- ★だしの素 小さじ1
- ★水 350～400ml
- 酒 大さじ2
作り方
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1
玉ねぎを細めの串切りにし、耐熱容器に入れ、酒を大さじ1ふりかけラップをして600wのレンジで4分加熱します。
-
2
鍋に、★の材料と酒大さじ1、レンジで加熱した玉ねぎを汁ごと入れて火にかけます。
-
3
紅生姜を準備します。
-
4
沸騰した2に牛肉を入れます。肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切っておきます。牛肉に火が通ったら完成です。
-
5
ご飯とお肉を盛り付けます。スープはお好みの量をおかけください。
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（薄口しょうゆはフジジン「うすくちしょうゆ」を使用しています）
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