ミネストローネパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ（乾麺）1.6mm 100g
- 水（茹で用） 1.5リットル
- 塩（茹で用） 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- 乾燥輪切り唐辛子 ひとつまみ
- 余ったミネストローネ おたま2杯分
- パスタの茹で汁 大さじ2
- ブラックペッパー、ドライパセリ 少々
作り方
-
1
鍋に水、塩を入れ沸騰したらパスタを5分茹でザルにあげる
※表記されてる茹で時間より1分ほど早めにあげる - 2 熱したフライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、ミネストローネ、茹で汁を入れ炒める
- 3 茹でたパスタを絡めて器に移し、ブラックペッパー、パセリをかけたら完成
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