鮭の切り身でから揚げ　鮭のから揚げ　鮭の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   ボウルに醤油、料理酒、みりん、生姜を入れます。

3. 3

   2をしっかりと混ぜ合わせます。

4. 4

   鮭の切り身はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取っておきます。

5. 5

   鮭の切り身の皮と骨を取り除き一口大に切ります。

6. 6

   3に鮭の切り身を入れます。

7. 7

   6にピッタリ張り付けるようにラップをして冷蔵庫で15分程漬け込みます。

8. 8

   漬け込み終わったら鮭の切り身に片栗粉をまぶします。

9. 9

   180℃で2分30秒揚げます。

10. 10

    しっかりと油を切って完成です。