キクラゲの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 乾燥キクラゲは水で袋の表示通りの時間戻します。(今回30分でした)

   

3. 3 戻したキクラゲの水を切ります。

   

4. 4 キクラゲを千切りします。

   

5. 5 フライパンで10秒程炒めます。

   

6. 6 5に砂糖、みりん、料理酒、だしの素、醤油を入れ弱火にして炒めます。

   

7. 7 フライパンの水分がほぼ無くなってきたらごまを入れ炒めます。

   

8. 8 しっかり水分がとんだら完成です。