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赤海老のカルパッチョ レシピ・作り方
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約10分
1,000円前後
ジャック777
おつまみです。
材料(2人分)
赤海老(生食用)
10尾
オリーブオイル
大さじ2
酢
大さじ1
おろしにんにく、レモン汁
各小さじ1
岩塩、ブラックペッパー
少々
作り方
1
赤海老は殻を剥き、背中に切り込みを入れ背わたを取り除き開く
キッチンペーパーで水気をとる
2
ボウルにオリーブオイル、酢、にんにく、レモン汁、岩塩、ブラックペッパーを入れよく混ぜ合わせる
3
器に赤海老を並べ、手順2をかけたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
赤海老が食べたくなって。
公開日:2021/01/04
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おつまみ
赤海老
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このレシピを作ったユーザ
ジャック777
作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7
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