大根の皮捨てずに肉巻き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をキレイに洗って2ミリ程度の細切りにしてサラダ油(分量外)を熱したフライパンで塩を加えてしんなりするまで炒める。

2. 2

   大根の皮を10等分してお肉で巻いていく。

3. 3

   薄力粉を表面にまぶしてサラダ油を熱したフライパンで焼き色がつくまで全面焼く。

4. 4

   蓋をして1分ほど蒸し焼きにしたら完成。ポン酢マヨネーズで食べました。