辛さ控えめマーボー豆腐☆オイスターソース仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎと豆腐を切ります。

2. 2

   ごま油で豆板醤を炒めます。

3. 3

   豚肉を加えて炒めます。

4. 4

   豚肉に少し火が通ったところで、たまねぎを加えてさらに炒めます。

5. 5

   豚肉・たまねぎに火が通ったら、酒・オイスターソース・砂糖・塩・ホワジャオを加え、全体に味をなじませます。

6. 6

   豆腐を追加し、少し煮込みます。

7. 7

   水溶き片栗粉を加え、全体を混ぜます。

8. 8

   とろみがついたら完成です。