厚揚げ、牛切り落とし、ネギの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛切り落とし ２００ｇ
- 厚揚げ ８０ｇ×2個
- ネギ 1本
- オリーブ油 小２
- 水 ３００ｃｃ
- 〇丸大豆醬油 大３
- 〇砂糖 大２
- 〇本みりん 大１
- 〇酒 大１
- 〇ほんだし 小１
作り方
- 1 〇を混ぜる
-
2
鍋に油を熱し、肉と斜めに切ったネギを入れて炒める
-
3
水を加えて沸騰させ、〇と1口大に切った厚揚げを入れて混ぜる
-
4
10分位煮る
-
5
汁気が減ったら
-
6
器に盛る
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- 厚揚げ
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