すっきり爽やか！☆梅とシラスのさっぱり焼き飯☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ネギはみじん切り。梅干しは叩いて小さじ1くらいになる様に個数を調整して下さい。
卵はボールに軽く溶いて下さい。
-
2
炊飯器からご飯をよそり、ラップをせずにレンジで温めておきます。
鉄のフライパンにサラダ油を引いて火を入れます。中火の強火くらいです。 -
3
フライパンから煙が立ってきたら溶き卵を入れます。卵の上めがけてご飯も入れます。卵が固まるまで、おたまで崩しながらかき混ぜます。
- 4 卵が固まったら残りの具材と塩ひとつまみ入れます。梅干がある程度散らばるまで混ぜます。梅干は事前に散らかしておくと良いですね。
- 5 梅干が混ざったら鍋肌に麺つゆを入れて混ぜ合わせて完成です。
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- 料理名
- 梅とシラスの焼き飯
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