豆腐のそぼろスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 舞茸は一口サイズにきる
- 2 舞茸と挽肉、もやしを鍋で軽く炒める
- 3 全体に軽く火が通ったら、めんつゆと水を入れて沸騰させる
- 4 豆腐をスプーンですくい、一口サイズにとり、鍋にいれ一煮立ちさせる。
- 5 水溶き片栗粉でトロミをつける
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