鶏そぼろ① レシピ・作り方

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ジャック777
ご飯と一緒に食べると止まりません。

材料（5人分）

鶏ミンチ
500g
醤油
大さじ6
砂糖
大さじ3
酒
大さじ2
生姜チューブ
5cm

作り方

  1. 1
    鍋に材料全て入れ、中火でミンチに火が通るまで菜箸でかき混ぜ続ける
  2. 2
    汁気がほとんどなくなりミンチがポロポロになるまで煮詰めたら完成
    ※ミンチに火が通れば焦げない程度にかき混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖で甘み調整できます。

きっかけ

他の料理に使用予定

公開日：2020/06/20
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カテゴリ
鶏そぼろ

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ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

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