鮭と春野菜のオイルパスタ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭は焼いて身をほぐす。キャベツはざく切り、厚揚げはキャベツくらいの大きさに合わせて切る。スナップえんどうは2.3分下湯でしておく。
- 2 塩(分量外)を加えてパスタを茹でる。
- 3 フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱して厚揚げを焦げ目が付くくらい焼く。
- 4 キャベツとほぐした焼き塩鮭、スナップえんどうを加えてサッと混ぜ合わせる。クレイジーソルトで味を整える。
- 5 茹で上がったパスタを加えてオリーブオイルと醤油を回しかけ、軽く混ぜて完成。
きっかけ
残り物の焼き鮭の消費で。
おいしくなるコツ
キャベツを加えた後は食感を残すためサッとだけ混ぜて次の工程に進むといいと思います。
- レシピID:1830017096
- 公開日:2020/05/28
関連情報
- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
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