•鯛の子の代わりに、タラコを使ってもOKです。また、鯛の子と糸こんにゃくをカレイに変えれば、カレイの煮付けになります(味付けがカレイの煮付けと同じです)。 •調味料を先に煮ることで、鯛の子にしっかり味が染みて美味しくなります。
実家で教わったレシピです。簡単に作れるので重宝しています。
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