小松菜、豆腐、油揚げの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小松菜は3cm幅のざく切りにします。木綿豆腐は水を切り、16等分にします。油揚げは油抜きをし、1cm幅の細切りにします。
- 2 フライパンに油を熱し、強火で豆腐→油揚げ→小松菜の茎の順に炒めます。
- 3 【甘酢】をかけ、小松菜の葉を入れて余熱で火を通します。最後に【水溶き片栗粉】でとろみをつけたら完成です。
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なつ父
たとえ仕事が忙しくとも、妻子が食べる日々の食事は自分で作りたい。
限られた回数・時間のなか、家にある食材でいかに一週間の献立を回すか、常に考えています。
大人も幼児も食べられるものをよく作ります。
このページを見て、料理をしてみようと思う旦那さんが増えればいいなと思います。
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