超簡単で美味しい!しらす丼 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 炊いた米の上にしらすを敷き、真ん中に卵黄を落とすためのくぼみを作っておく。
- 2 1のくぼみに卵黄を落とす。
- 3 細かく刻んだ大葉を散らす。刻む大きさは適当で良い。
-
4
醤油を回しかけたら完成!
きっかけ
超簡単で美味しいので重宝しているレシピです。
おいしくなるコツ
味付けの醤油ですが、ごま油を加えるとコクが出て美味しいです。その場合は、醤油大さじ1.5に対してごま油小さじ2くらいの比率で混ぜると美味しいです。また、仕上げに刻み海苔を散らしても美味しいです。
- レシピID:1830016501
- 公開日:2020/04/10
関連情報
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※「調理時間5分以内」はご飯を炊く時間は除いています。