絹豆腐、たら、昆布の鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鱈切り身 ２００ｇ
- 水 ５００ｃｃ
- だし昆布 １０ｃｍ
- 絹豆腐 小小１，５パック
- ネギ ３ｃｍ
- 鰹節 ２，５ｇ
- にんにく生姜醤油 適量
- 一味唐辛子 少々
作り方
-
1
土鍋に水と両端に切り込みを入れただし昆布を入れる
-
2
火にかける
-
3
だしを取る（時間外）
- 4 鱈と豆腐を食べやすい大きさに切る
-
5
鱈を入れて煮る
-
6
豆腐を入れて温める
- 7 刻んだネギ、にんにく生姜醤油、鰹節、一味唐辛子をかけて食べる
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