鶏の蒸し汁の煮凝り レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏もも肉 2枚
- 糖質0酒 大3
- ゲランドの塩 少々
- 白コショウ 少々
作り方
- 1 鶏もも肉をどんぶりに入れ、塩、コショウ、酒を振りかけ、蒸し器で30分蒸す
- 2 肉を取り出し、カップに入れ、冷まして冷蔵庫で冷やし固める
- 3 白く固まった脂を取り除く
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- カテゴリ
- 冷製スープ
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なっちゃんまま2022/02/21 18:52美味しく頂きました。