京蕗の青じそ炒め（低糖） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 京蕗 10本
- 青じそ 大20枚
- キャノーラ油 小１
- 丸大豆しょうゆ 大２
- 糖質0酒 大１
- エリスリトールパウダー 小２
- 水 ５０ｃｃ
作り方
- 1 京蕗を鍋に入る長さに切り、熱湯で5分ゆでる
- 2 1日水にさらす（時間外）
- 3 皮をむき、5㎝に切る
- 4 青じそを千切りにする
- 5 フライパンに油を熱し京蕗を炒める
- 6 水、しょうゆ、酒、エリスリトールパウダーを加えて汁気がなくなるまで煮る
-
7
青じそを加えて混ぜる
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