スタミナ☆ニラ玉の肉豆腐アレンジ レシピ・作り方

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MomO
肉豆腐を厚揚げでアレンジ♪
衣に味が染みて通常の豆腐よりも美味しい?!

材料(2人分)

豚肉
50g
厚揚げ
1パック
ニラ
1/2束
2こ
☆だし汁
150ml
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
小さじ2
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    ニラを洗って3㎝程に切る。豚肉と厚揚げは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンに☆の調味料と豚肉を全て入れて中火にかける。
  3. 3
    お肉の色が変わってきたら厚揚げを入れ、蓋をして5分程煮る。そのあとニラを入れてもう一煮立ちさせる。
  4. 4
    溶いた卵を回しかけて、卵に火が通ったら完成。

おいしくなるコツ

白だしがお家にある時はだし汁と醤油を水150mlに白だし大さじ1と醤油大さじ1/2に変更して作ってます!

きっかけ

肉豆腐を厚揚げで作ったところ、家族からの評判が良かったので☆

公開日:2019/06/22

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カテゴリ
厚揚げ白だしにら卵とじ簡単豚肉料理

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