見よう見まねで、ぷち悪魔の親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り分けます。
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2
白だし、ワイン、水、砂糖を加えたダシ汁に鶏肉、たまねぎくし切りを入れて30分ほど漬け込みます。
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3
たまご登場。今回は1人前2個見当で使います。
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4
漬け込んだ肉と汁を小さなフライパンに載せ、沸騰後に玉子半分、とろけるチーズを入れふたをします。
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5
チーズが溶けたところで、残りの玉子液を加え軽く火を通します。
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6
どんぶりに盛り、小ネギをたっぷりかけて召し上がれ。
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- カテゴリ
- 親子丼
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