我が家のかぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種とワタを取り一口大に切る。

2. 2

   ①を耐熱皿に並べて600wで6分加熱する。

3. 3

   熱した鍋にしょうがチューブ3センチくらいとごま油大1を入れ炒めひき肉を加えて更に炒める。

4. 4

   ひき肉の色が変わったら酒大1を入れる。

5. 5

   ④にだし汁とかぼちゃを入れる。混ぜ合わせておいた★を入れ蓋をして煮立ったら弱火で10分煮る。

6. 6

   かぼちゃを器に盛り残りの汁に水溶き片栗粉を加えてとろみが でたら完成。かぼちゃの上にかける。