梅醤油のひたしまめ レシピ・作り方
材料（8人分）
- ひたし豆 200g
- だし汁 300cc
- 梅ペースト 大さじ1
- 醤油・みりん 大さじ1
作り方
- 1 ひたし豆は一晩ひたひたの水につける。
-
2
1の水をきり、鍋に入れ、ひたひたの水を注ぎ火にかける。
沸騰したら15分煮る。 -
3
湯を切り、再び鍋にもどし、残りの材料を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
器に盛る。
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