至極普通の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを下ゆでします。沸騰から5分位。

2. 2

   フライパンでごま油をしき、玉ねぎが飴色に色づくまで炒めます。
   途中でニンジンの切れ端の乱切りを加えます。

3. 3

   ニンジンに軽く火が通ったところで豚コマ肉投入。

4. 4

   茹で上がったジャガイモの皮を剥き、一口大より少し大きめに切り分けます。

5. 5

   材料をお鍋に投入、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、水を200cc足します。

6. 6

   しらたき君を入れるの忘れた。（;^^)
   しらたき君が色づいたら汁の味を見て調えます。あとはじゃが君がお好みの硬さになるまで煮込みます。