冷やしレモンうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 讃岐うどん（乾麺） 4束
- 荒削りかつおだし（3杯濃縮） １００ｃｃ
- 水 ２００ｃｃ
- 国産レモン 半個
- ネギ ５ｃｍ
- 七味 少々
作り方
- 1 国産レモンを冷凍する（時間外）
- 2 うどんを表示通りに茹で、流水で揉み洗いしてザルにあげる
- 3 つゆを水で薄める
- 4 器にうどんとつゆを入れる
-
5
レモンをすりおろす
-
6
刻んだネギをのせる
-
7
七味を振る
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