いか、玉子、大葉、ネギの冷やし素麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 いかの足と1cm幅に切った耳を熱湯でゆでる
- 2 素麺を2分茹で、流水で揉み洗いし、水気を絞ってザルにあける
- 3 追い鰹つゆを水で薄める
- 4 大葉とネギを刻む
- 5 器に③と素麺を入れ、溶き卵、いか、大葉、ネギ、わさび、ゴマ油をのせる
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