寒天で作るさっぱり味のりんごゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と砂糖(なしでもOK)と寒天を入れて軽くかき混ぜてから、弱火にかけてしっかり煮溶かす
2. 2 煮立った寒天に、常温に戻したりんごジュースを2、3回に分けて入れる。
   この間、しっかりかき混ぜると寒天の溶け残りが防げます！
3. 3 沸騰させない程度の温度で3分ほど、更にかき混ぜる。
4. 4 火から下ろして、少し冷ましてから耐熱性のある容器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫へ！
5. 5 冷えて固まったら、スプーンでクラッシュさせながら、グラスに盛り付けるとキラキラして見えるので、おもてなしにも◎