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タイ風野菜ラーメン レシピ・作り方

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kon9093
タイの調味料で

材料（1人分）

中華麺
1玉
ーーースープーーー
鶏がらスープ
300cc
ナンプラー
小さじ1
塩
小さじ1/4
ネギ油
小さじ1/2
コショウ
少々
ーーー野菜炒めーーー
ピーマン（千切り）
1個
白菜（1㎝幅にカット）
1枚
もやし
1/2袋
えのき
1/9袋
人参（千切り）
1/5本
玉ねぎ（スライス）
1/4個
サラダ油
小さじ1/2
●シーユーカオ
小さじ1
ーーートッピングーーー
チャーシュー
4枚
茹で卵
1個
長ネギ（スライス）
4cm分
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油をしき、野菜炒めの●以外の材料を加え、中火で8分炒める。
    ●を加えさらに2分炒める。
  2. 2
    スープの材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちしたら器に盛る。

    麺を表示時間通り茹で湯を切り、器に盛る。1を盛り、トッピングの材料をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2017/12/10
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