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茄子と豆腐とクリタケのキノコ汁 レシピ・作り方

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kon9093
旬の季節に

材料（2人分）

だし汁
400cc
人参（いちょう切り）
1/4本
ごぼう（スライス）
1/2本
茄子（輪切り）
2本
豆腐（2センチ角の角切り）
1/3丁
クリタケ
10本
豚バラ肉（4センチ幅にカット）
60g
●味噌
大さじ1と1/2
●麺つゆ
小さじ1
●山椒の粉
少々
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作り方

  1. 1
    ●以外の材料を鍋に入れ、中火で煮る。

    沸騰したら弱めの中火にし、10分煮る。
  2. 2
    ●を加えよく混ぜ、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の季節に

公開日：2017/11/02
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カテゴリ
豚汁

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