春雨と豚肉とエビのトムヤム風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 春雨 80g
- 〇エビ 3尾
- 〇豚バラ肉（4センチ幅にカット） 100g
- 〇もやし 1/2袋
- 〇トムヤムペースト 小さじ1
- 〇ナムプリックパオ 小さじ1
- 〇ナンプラー 小さじ2
- 〇水 80cc
- パクチー（3㎝幅にカット） 1本
作り方
- 1 春雨は熱湯に1分つけ、湯を切り、10センチ幅にカット。
- 2 1と〇の材料をボウルに入れ、よく和える。
- 3 2をフライパンに入れ、蓋をして弱火で20分蒸し焼きにする。
- 4 皿に盛り、パクチーをトッピング。
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