玉ねぎと白菜たっぷり餃子 レシピ・作り方
材料（20個人分）
- 餃子の皮 20枚
- ーーー餃子の餡ーーー
- 豚ひき肉 100g
- 鶏ひき肉 50g
- 白菜（みじん切り） 2枚
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- 塩コショウ 少々
- オイスターソース・醤油 各小さじ1と1/2
作り方
- 1 餃子の餡の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
- 2 1を20等分し、皮で包む。
-
3
テフロン加工のフライパンに2を並べ、火にかける。
湯を入れ、蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。 -
4
蓋をはずし、中火で2分焼く。
皿に盛る。
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