醤油つけ卵と長芋の小鉢 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- ◎醤油 大さじ1
- ◎みりん 大さじ1
- ◎酒 大さじ1
- 長芋（いちょう切り） 3㎝分
- チアシード 小さじ1/2
作り方
-
1
卵を熱湯に入れ、6分30秒茹でる。
殻をむき合わせた◎の中に30分漬け込む。 -
2
卵をスライスし、カットした長芋と和える。
器にもり、チアシードをトッピング。
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