牡蠣のグリルご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牡蠣は水でふりあらいし、水気をふき取り片栗粉をふる。
フライパンにサラダ油を熱し、牡蠣をさっと焼き、白ワインを加え蓋をして蒸し焼きにする。裏返し牡蠣に火が完全に通るまで焼く。 -
2
器にご飯を盛り、カイワレを盛る。
1の牡蠣を盛り、かき醤油をたらす。
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