コムソウと厚揚げのオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダ油 小さじ1
- にんにく（スライス） 1片
- 厚揚げ（スライス） 1/4枚
- コムソウ（一口大に切る） 8本
- ◎オイスターソース・シーユーカオ 各小さじ1
- ◎酒 大さじ1
- ◎水 大さじ2
- ◎砂糖 小さじ1/3
- 水溶き片栗粉 大さじ1/2
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを加え、香りが出るまで炒める。
-
2
コムソウを加え、さっと炒め、厚揚げと◎の材料を加える。
中火で3分煮る。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
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