乳和食！夏野菜たっぷり クリーミーなカレーうどん レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 小鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
少し茶色くなったら茄子を加え軽く炒める。
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- 2
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- ピーマン、パプリカを加え軽く炒め、スパイスの材料を加え軽く炒める。
水と厚揚げを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
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- 3
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- 牛乳と麺つゆを加えひと煮立ちしたら火を止める。
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- 4
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- うどんを表示時間通り茹で、器にもる。
3をかけ、トッピングの材料を盛る。
おいしくなるコツ
牛乳を加えることです！
とってもクリーミーでおいしいですよ。
きっかけ
クリーミーなカレーうどんがたべたくて。
関連情報
- カテゴリ
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カレーうどん
- 料理名
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乳和食！夏野菜たっぷり クリーミーなカレーうどん
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厚揚げを入れてボリューミーに！