ねばねばぬるぬる素材のみそ汁~なめことオクラで~ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
オクラは熱湯で2分茹で、小口切りにする。
万能ねぎも小口切りにする。
オクラと万能ねぎを器に入れておく。 - 2 昆布を水に6時間つけて、弱火にかけ30分煮る。
-
3
かつお節を加え、5分弱火で煮る。
ざるでこす。 -
4
3を300cc小鍋に入れ味噌となめこを加え沸騰直前で火を止める。
器に注ぐ。
きっかけ
おおきいなめこを買ったので!
おいしくなるコツ
だしは、昆布とかつおぶしからしっかりとると お味噌少なくてもおいしいです!
- レシピID:1830007826
- 公開日:2016/08/18
関連情報
- カテゴリ
- なめこの味噌汁
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