つるなのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- つるな 1袋
- ●油揚げ（短冊切り） 2枚
- ●かつおだし汁 200cc
- ●みりん・醤油 各大さじ1
- 白ごま（トッピング） 少々
作り方
- 1 ●の材料を合わせる。
-
2
たっぷりの熱湯でつるなを30秒ゆで、
つるなを冷水にさらし粗熱をとる。 - 3 つるなの水気をしぼり、合わせた●の材料に10分ひたし、盛り付ける。
- 4 仕上げに白ごまをお好みの量ふりかける。
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