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ニジマスのバター焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
愛犬777
フライパンで焼くので、グリルの掃除も不要で手軽に作れます。
材料(2人分)
ニジマス
2匹
バター
10g前後
塩コショウ
少々
作り方
1
温めたフライパンにバターを入れ、わたを取ったニジマスを並べます。
2
片面焼けたら裏返して蓋をし、蒸し焼きにします。
3
最後に塩コショウを振り完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
中までしっかり火を通し、最後に味付けをします。
きっかけ
塩焼きも美味しいのですが、平日にグリルを洗う気力がなく作ってみたら、美味しくできました。
公開日:2016/05/10
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料理名
ニジマスのバター焼き
このレシピを作ったユーザ
愛犬777
華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。
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