ニジマスのバター焼き レシピ・作り方

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愛犬777
フライパンで焼くので、グリルの掃除も不要で手軽に作れます。

材料(2人分)

ニジマス
2匹
バター
10g前後
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    温めたフライパンにバターを入れ、わたを取ったニジマスを並べます。
  2. 2
    片面焼けたら裏返して蓋をし、蒸し焼きにします。
  3. 3
    最後に塩コショウを振り完成です。

おいしくなるコツ

中までしっかり火を通し、最後に味付けをします。

きっかけ

塩焼きも美味しいのですが、平日にグリルを洗う気力がなく作ってみたら、美味しくできました。

公開日:2016/05/10

関連情報

カテゴリ
その他の魚料理ニジマスその他のさかな全般簡単魚料理
料理名
ニジマスのバター焼き

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愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

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