鶏そぼろとかぶの葉のあんかけ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの葉は５ｍｍ位に刻む。
   生姜はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、生姜と鶏ミンチを炒める。
   火が通ったら、カブの葉を加える。

3. 3

   ②に水と鶏ガラスープの素を加え、豆腐を手でひと口大に崩しながら入れて煮込む。
   水どき片栗粉を入れてさらに火を入れとろみをつける。

4. 4

   仕上げにしょう油で味を調え、ごまを加える。