簡単激ウマ！我が家のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋に卵と卵がつかるくらいの水を入れて茹でたまごを作ります。
沸騰してから約８分で取り出し、水にさらし皮をむきます。 -
2
ジャガイモは皮をむいて小さめに切り、鍋にひたひたのお水と塩を入れて茹でます。
茹で上がったらお湯を捨て、強火で１分程度加熱し水分を飛ばします。 - 3 芋をつぶしながら酢を入れます。
-
4
きゅうりを薄くカットし、塩で揉み、しばらく置いてから水を絞ります。
ゆで卵は荒くみじん切りにします。
ハムも細かく切ってください。 -
5
きゅうり、たまご、芋、ハム、マヨネーズをよく混ぜます。
塩胡椒、砂糖で味を整えて完成です。
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とっても簡単でとても美味しくて家族にも好評です！