洋風！白ネギの肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ネギの白い部分 約８cm×３本
- 豚バラしゃぶしゃぶ用 １００ｇ
- オリーブオイル 大さじ１
- エルブ・ド・プロバンス ※手順２参照 少々
- 塩 少々
- ●マヨネーズ 大さじ１
- ●レモン汁 小さじ１
- ●ケチャップ 小さじ１
- ●パプリカ（ドライ） 少量
作り方
- 1 オリーブオイルで ネギをよく焼いておく。
- 2 ネギが冷めたら、広げてエルブ・ド・プロバンスと塩を振った豚肉で巻く。 ※エルブ・ド・プロバンスの代わりにドライパセリやオレガノなどお好みのハーブでもOKです。
- 3 ①のフライパンで肉巻きのネギをじっくり焼く。
- 4 ●をよく混ぜて 2つに切った肉巻きに添えて完成。
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