かつおのガリぽんバターステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはスライスに、かつおは少し厚めに切っておく

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、中火でにんにくスライスをこんがりソテーする。きつね色になったら別皿に取っておく

3. 3

   フライパンにバター、かつおを並べて塩コショウしながら両面焼く

4. 4

   両面に焼き目がついたら、「2」としょうゆ、ポン酢を追加。全体を混ぜあわせる

5. 5

   お好みの焼き加減で終了。器に盛って、パセリをちらせば完成！