レタスde納豆巻き♪甘めで子どもに人気 レシピ・作り方

レタスde納豆巻き♪甘めで子どもに人気
  • 約15分
  • 500円前後
ねこのミシン
ねこのミシン
野菜、肉、大豆がとれるメイン料理♪レタスで巻くので、色どりもキレイで、パーティーにもオススメ♪甘めな味付けで、子どもの頃から大好物です(*^^*)

材料(4人分)

  • ひきわり納豆 3パック
  • 豚ひき肉 300g
  • ネギ 1本半
  • ニンニク 一欠片
  • ショウガ 少し
  • 醤油 大さじ3~4
  • 砂糖(三温糖) 大さじ3半
  • レタス 半分~1個

作り方

  1. 1 ネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにします。
  2. 2 少量のオリーブオイルで、ひき肉、ニンニク、ショウガを中火で炒めます。
    ひき肉から油が出ますので、油は控えめにします。
    酒、塩で下味をつけます。
  3. 3 肉に赤っぽさがなくなってきたら、ネギを加えます。
    2分くらい炒め、肉とネギが合わさってきたら、弱火にして、ひきわり納豆を加えます。
  4. 4 醤油、砂糖を加え、味つけしていきます。
    納豆のタレがあったら、一緒にいれてください。
    無い場合は、和風だしを少し加えても美味しいです♪
  5. 5 レタスに巻いて、お召し上がりください(^_^)

きっかけ

色々な所でレシピが出ていますが、母が教えてくれた、おふくろの味です(^ ^) 母の納豆巻きはとってもシンプル♪

おいしくなるコツ

ニンニクや納豆を焦がさないよう炒めてください(^ ^) レタスに巻くので、味付けは少し濃いめでも大丈夫です。ご飯に乗っけて食べてもgood☆ レタスは洗って水気をよく切っておいてください。(キッチンペーパーで拭いておくと良いです)

  • レシピID:1830003784
  • 公開日:2013/04/15
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