塩麹が香る☆簡単さつまいもご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよく洗い、1.5センチ角に切って水にさらします。
   米を研ぎ、塩麹と酒を入れてから、いつも通りの目盛まで水を入れます。

2. 2

   さつまいもをザルにあげて水けをよく切り、炊飯器に加え、いつも通りに炊飯します。

3. 3

   炊き上がったら、お芋がつぶれないよう、ざっくりとまぜます。

4. 4

   黒ゴマをふって、いただきます。