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寒ブリの竜田揚げタルタルソース添えレシピ・作り方

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約15分
300円前後

パッちゃん4649

ブリの竜田揚げ！

材料（2人分）

寒ブリ切り身: 250g

しょうゆ: 大さじ1

お酒: 小さじ1

しょうが（チューブ）: 1cm

片栗粉: 適量

市販タルタルソース: 適量

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作り方

1

ブリを一口サイズに切ってしょうゆ、お酒、しょうがを揉みこみ10分置く
2

水気を切って片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる
3

お皿に盛り付けたら、タルタルソースで頂きましょう！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ時間は1～2分ほど。半生でもいいくらいです

きっかけ

寒ブリを竜田揚げにしてみました！

公開日：2012/07/28

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関連情報

カテゴリ: ぶり

関連キーワード: ブリタルタル竜田揚げ切り身

料理名: 竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

パッちゃん4649 好みもバラバラ、偏食もひどい（特に野菜）チビッコたちに、何とかひとくちでも食べてもらおう、そんな気持ちでスタートしました。

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