ふわふわしっとりかぼちゃケーキ レシピ・作り方
材料（6～8人分）
- ☆地粉 1カップ
- ☆アーモンドパウダー 1/2カップ
- ☆ベーキングパウダー（アルミニウム無） 大さじ1
- ★栗かぼちゃ（完熟かぼちゃ） 200g
- ★グレープシードオイル 50cc
- ★メープルシロップ 50cc
- ★豆乳 300cc～
- ★バニラエクストラ 少々
- ★塩 ひとつまみ
作り方
- 1 かぼちゃは蒸してあら熱がとれたら★の材料すべてをミキサーにかけてなめらかにする。
-
2
☆の材料をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ合わせたら１を流しいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
（かぼちゃの水分で硬さが変わるので豆乳で調整してください） -
3
生地をシリコンのパンプキン型（またはカップケーキ型）に8分目まで流しいれ、170度に予熱したオーブンで約20分焼く。
（竹串をさして生地がつかなければＯＫ）
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- カテゴリ
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- 料理名
- かぼちゃケーキ
aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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