夏にサッパリ☆素麺の鶏ガラスープ柚子胡椒風味♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
お鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素とお塩を入れ、一煮立ちさせ、火を止めてにんにくと柚子胡椒を入れてよく混ぜ、冷ましておきます。
冷蔵庫でキンキンに冷やすと◎ -
2
そうめんをお好みの硬さに茹で、冷水でよく洗ってぬめりを取ります。
お皿にそうめんを盛り、冷たいスープをかければ完成です☆ -
3
トッピングはお好みで☆
蒸し鶏や焼き豚、海鮮類も合うと思います。
薬味は白髪ねぎか小口切りした青ねぎや大葉も◎
お好みの味を見つけてください♪( ´θ｀)ノ
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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試行錯誤しながら日々精進しております。
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にんにくも入れて、スタミナ満点！スープはよく冷やすと夏にも食べやすいです♪
温麺でもイケますよ～♪( ´θ｀)ノ