我が家の☆にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半月切りにし、にんじんは短冊切り、玉ねぎは縦に薄切りする。

2. 2

   小鍋にだし汁と醤油、①の具材を入れて煮立たせ、野菜に歯ごたえが残るように火を通す。

3. 3

   そうめんを表示時間通りに茹で、茹であがったら十分水を切って器に入れ、②を回しかけて完成☆

4. 4

   我が家で愛用中のダシパックです！
   回し者ではありませんが、とてもいいおだしがでるので、味付け薄めにしてます。